طرز تهیه قیقاناخ
مواد لازم: سه عدد تخم مرغ،سه قاشق ماست،شش قاشق آردسفید،نوک قاشق چای خوری وانیل،یک قاشق مرباخوری پکینگ پودر
برای شیره : یک پیمانه شکر، سه چهارم پیمانه آب ، یکی دو قاشق گلاب و کمی زعفران آب شده و نوک قاشق جای خوری جوهر لیمو
تخم مرغ ها رو باهم مخلوط میکنیم و ماست رو اضافه میکنیم بعد وانیل و در آخر سر آرد با بکینگ پودر اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد مایه آماده شده را داخل تابه که از قبل روغن ریختیم و داغ شده می ریزم وقتی خودش رو‌گرفت یک طرف اون طلایی شد برمیگردونیم و طرف دیگه رو میزاریم طلایی بشه
برای درست کردن شیره هم آب و شکر رو مخلوط میکنیم رو حرارت میزاریم تقریبا پنج دقیقه بجوشه و در آخر سر گلاب زعفران و جوهر لیمو رو اضافه میکنیم و این شیره رو روی قیقاناخ می ریزیم و میزاریم به خوردش بره وقتی یه کم سرد شد روشو با دارچین و گردو و پودرگل محمدی تزیین میکنیم